Citronkladdkaka med kokosgrädde och jordgubbar

Citronkladdkaka med kokosgrädde och jordgubbar

Citron tillsammans med kokos och jordgubbar är en väldigt bra kombination!

Recept för 6 portioner

1 Frödinge citronkaka
1 burk färdigvispad kokosgrädde
½ dl kokoschips
300 g färska jordgubbar

Gör så här

  1. Rosta kokoschipsen i en torr stekpanna.
  2. Dela jordgubbar i bitar.
  3. Skär upp kakan i bitar.
  4. Toppa med en klick grädde, rejält med jordgubbar och rostad kokos.

Tips!

Hittar du inte färdigvispad kokosgrädde kan du så klart göra den själv. Ställ in en burk kokosgrädde minst 4 timmar i kylen. Häll den sen i skål tillsammans med lite florsocker och en skvätt citronsaft. Vispa till en fast grädde.