Citron tillsammans med kokos och jordgubbar är en väldigt bra kombination!
Recept för 6 portioner
1 Frödinge citronkaka
1 burk färdigvispad kokosgrädde
½ dl kokoschips
300 g färska jordgubbar
Gör så här
- Rosta kokoschipsen i en torr stekpanna.
- Dela jordgubbar i bitar.
- Skär upp kakan i bitar.
- Toppa med en klick grädde, rejält med jordgubbar och rostad kokos.
Tips!
Hittar du inte färdigvispad kokosgrädde kan du så klart göra den själv. Ställ in en burk kokosgrädde minst 4 timmar i kylen. Häll den sen i skål tillsammans med lite florsocker och en skvätt citronsaft. Vispa till en fast grädde.
